Mørbradgryde med bacon og cocktailpølser

Name: Mørbradgryde med bacon og cocktailpølser
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Dansk
Ingredients: 1 Svinemørbrad; 125 gram Cocktailpølser; 400 gram Champignoner; 1 Løg; 1 ds. Hakkede tomater; 1/2 ds. Tomatpure (ca. 70g); 1 spsk. Paprika; 1 spsk. Hvedemel; 5 dl. Piskefløde

Tid i alt
45 min.

Arbejdstid
45 min.

Antal
4 pers.

Madlavnings tilstand

1 Svinemørbrad
125 gramCocktailpølser
400 gramChampignoner
1 Løg
1 ds.Hakkede tomater
1/2 ds.Tomatpure (ca. 70g)
1 spsk.Paprika
1 spsk.Hvedemel
5 dl.Piskefløde

Mørbraden skæres i skiver og vendes i mel og brunes i gryden, tages op på en tallerken.

Løg i halve skiver brunes sammen med champignon i skiver.

Tilsæt tomatpure, drys paprika og mel over og rør det i løg og champignon. Tilsæt fløden og kog op og rør så tomaterne i. Læg mørbraderne i og småsimrer i ca. 20 minutter.

Til allersidst kommes cocktailpølserne i og der smages til med salt og peber.

Velbekomme