Pebernødder
- Tid i alt
- 30 min.
- Arbejdstid
- 15 min.
- Antal
- 100 pers.
- 200 gramMel
- 100 gramSmør
- 50 gramBrun farin
- 1/2 tsk.Hjorttaksalt
- 3 gramHonningkagekrydderi
- 50 gramSirup
1
Bland mel, hjortetaksalt og honningkrydderi.
2
Rør blødt smør, brun farin og sirup sammen.
3
Bland melblandingen i smøret, farinen og siruppen.
4
Kom bage papir på en bradepande.
5
Tril små kugler af pebbernøddedejen.
6
Bag pebernødderne i 10 minutter ved 200 grader almindelig ovn, hold øje med at de ikke bliver for brune.
Velbekomme